Miód z cytryną 430g

Odkryj niezwykłe połączenie naturalnej słodyczy miodu z orzeźwiającym smakiem liofilizowanej cytryny. Nasz miód z liofilizowaną cytryną to doskonały produkt, który łączy tradycyjną słodkość miodu z intensywnym aromatem cytryny. Dzięki wyjątkowej technologii liofilizacji, cytryna zachowuje pełnię swojego smaku i witamin, dodając unikalnego charakteru naszemu miodowi. To doskonały dodatek do herbaty, napojów, czy też jako słodki akcent w kuchni. Spróbuj naszego miodu z liofilizowaną cytryną i doświadcz wyjątkowego smaku, który podkreśli każde danie czy napój. Skorzystaj z tej zdrowej i smacznej alternatywy, która z pewnością dostarczy Ci niezapomnianych doznań smakowych

Liofilizacja to proces konserwacji substancji (najczęściej żywności), który polega na zamrożeniu produktu, a następnie usunięciu wody w procesie sublimacji. Sublimacja to zmiana stanu skupienia bez przechodzenia przez fazę ciekłą, czyli bez płynnej fazy. W przypadku liofilizacji, woda jest usuwana bez przechodzenia w stan ciekły, co pozwala na zachowanie struktury i właściwości oryginalnego produktu w większym stopniu niż w przypadku tradycyjnego suszenia.

Liofilizacja ma zastosowanie w wielu dziedzinach, ale w kontekście żywności liofilizaty są często stosowane do produkcji suszonych produktów spożywczych. Przebieg procesu pozwala na zachowanie smaku, kształtu, koloru i większości składników odżywczych, co sprawia, że liofilizowane produkty są często bardziej podobne do swojej świeżej formy niż te uzyskane tradycyjnym suszeniem.