Miód akacjowy "Akacjowa Sonata"

Charakterystyczne cechy miodu akacjowego:

• Konsystencja: Miód akacjowy słynie z długo utrzymującej się płynnej konsystencji. To zasługa wysokiej zawartości fruktozy, która spowalnia proces krystalizacji.
• Smak: Ma delikatny, słodki smak i subtelny, kwiatowy aromat. Jest łagodny dla podniebienia i nie powoduje uczucia ciężkości w żołądku.
• Kolor: W stanie płynnym miód akacjowy jest krystalicznie przejrzysty, ma bardzo jasny, słomkowy odcień. Po skrystalizowaniu przyjmuje barwę białą lub kremową.

Właściwości zdrowotne:

Miód akacjowy to nie tylko przysmak, ale także skarbnica cennych składników odżywczych. Zawiera:

• Witaminy: z grupy B, witaminę C
• Minerały: potas, wapń, magnez
• Antyoksydanty: chroniące komórki przed uszkodzeniami
• Enzymy: wspomagające trawienie

Walory zdrowotne miodu akacjowego:

• Przyjazny cukrzykom: z uwagi na przewagę fruktozy w swym składzie, miód akacjowy polecany jest jako substancja słodząca osobom z lekkimi, nieinsulinozależnymi postaciami cukrzycy.
• Stymuluje układ odpornościowy, wzmacniając go i zwiększając odporność organizmu na infekcje.
• Wpływa korzystnie na układ pokarmowy, ułatwiając trawienie i łagodząc dolegliwości żołądkowe, stany zapalne i skurczowe żołądka i jelit, nadmierne wydzielanie soku żołądkowego.
• Przynosi ukojenie dla układu nerwowego, działając uspokajająco i poprawiając jakość snu.
• Dodaje energii i regeneruje organizm. Zawiera bogactwo łatwo przyswajalnych przez nasz organizm cukrów prostych – fruktozy i glukozy, dzięki czemu szybko dodaje nam energii i jest znakomitą odżywką regeneracyjną w stanach zmęczenia fizycznego i umysłowego

Zastosowanie miodu akacjowego:

• W kuchni: doskonale sprawdza się jako słodzik do herbaty, kawy, owsianek i deserów. Można go dodawać do jogurtów, twarogów, koktajli owocowych i sałatek. Świetnie komponuje się z serami i wędlinami.
• W kosmetyce: miód akacjowy ma właściwości nawilżające i regenerujące, dlatego jest składnikiem wielu kosmetyków do pielęgnacji skóry i włosów.
• W domowej apteczce: stosowany jest jako środek przeciwzapalny i antybakteryjny, wpływający korzystnie na układ pokarmowy.